Oh! Des bonshommes en pain d'épices!

Depuis que je suis toute petite, je mange des bonshommes en pain d'épices. Habitant maintenant à la Réunion, j'ai éprouvé beaucoup de plaisir à remanger ces délicieux biscuits qui me rappellent ma chère Suisse natale. J'ai cherché une recette sur internet, et c'est encore une fois sur le blog de Bergamote que j'ai trouvé mon bonheur!
Je me suis donc amusée à confectionner de jolis bonshommes durant toute une soirée ( jusqu'à 2h du matin...) et j'étais très contente du résultat =)
Comme la dernière fois, vous trouverez la recette sur le blog de Bergamote, et en attendant, place au photos :

Un joli bonhomme et un sourire dans le cappucino

Dans la boîte à biscuits....

Comme ils sont mignons =)

Un joli gâteau-livre

Dimanche 14 Septembre, c'était l'anniversaire de ma sœur. Pour l'occasion, j'ai décidé de me lancer dans une aventure sympathique qui est la confection d'un gâteau-livre. Ma sœur étant passionnée de lecture a adoré cette idée, et même le gâteau en lui-même alors qu'elle n'est pas tellement fan de la pâte d'amande.
J'ai utilisé pour l'occasion, la recette trouvée sur le blog de Bergamote.
Évidemment, le gâteau que j'ai confectionné n'est pas aussi joli que le sien, mais je trouve que je ne me suis pas mal débrouillée, surtout grâce à la précieuse aide que m'a fournit mon copain.
Vous trouverez la recette sur le blog de Bergamote, ainsi que toutes les indications pour fabriquer votre propre gâteau-livre, en attendant, je vous laisser découvrir mes photos...

Happy birthdaaaay tooo You !

Pour tous les fans d'Harry Potter...

Et voilà le travail =)

Mon petit bonheur...

Voilà ma recette fétiche, celle que je fais en moyenne deux fois par semaine, (quand ce n'est pas 3 ou 4!) celle qui me redonne le sourire à chaque fois que je suis triste, celle qui me donne encore plus envie de rentrer à la maison le soir pour cuisiner, et la seule que j'ai toujours envie de faire, quelque soit l'heure. Cette merveilleuse recette n'est autre que la meilleure testée jusqu'à aujourd'hui (et je pense bien ne pas être la seule à le penser), c'est-à-dire la recette des cookies de Bergamote! Des ingrédients et des proportions simples, une recette si facile à exécuter qu'un enfant pourrait faire sans difficulté, une texture et un goût unique dont on ne se lasse pas. C'est tout simplement la recette parfaite! Même ma mère qui n'est pas tellement chocolat ne rechigne jamais à en manger. Enfin bref, vous l'avez compris, cette recette est à tester et a adopter absolument. La recette que je vais vous livrer est quelque peu modifiée.
[ Cliquez ici pour la recette exacte ]



CoOkies absolument fabuleux :
(Pour environ 20 cookies)

-125g de beurre mou
-125g de cassonade
-175g de farine blanche
-1 oeuf
-1 cuillère à café de levure chimique
-1 pincée de sel
-1 sachet de sucre vanillée
-graines de gousse de vanille
-des pépites de chocolat
(ou une tablette de chocolat à dessert concassée)

Préparation :

Mélanger le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange crèmeux. Incorporer l'oeuf, bien mélanger, puis la farine et la levure. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène, un peu collante. Incorporer le chocolat concassé ou les pépites. Former des boules (avec les mains chaudes, c'est plus facile) un peu plus grosses que la taille d'une noix.
Déposer les boules de pâte sur une plaque antiadhésive, ou en silicone, ou recouverte de papier cuisson, et cuire 9 minutes à 180°C. Décoller les cookies une fois refroidis seulement.

C'est prêt, bon appétit !