Mon délicieux fondant chocolat & praliné

Durant mes éprouvantes vacances en métropole, j'ai réussi à trouver à le temps pour cuisiner. Mon cher papa et moi étions invités chez un ami un certain vendredi soir, j'ai donc pris sur mon dos le lourd fardeau de préparer le dessert ( quel fardeau me direz-vous!). Je voulais faire un moelleux au chocolat, mais je ne savais pas qu'elle recette choisir, et j'avais une forte envie d'utiliser la poudre de noisette et la tablette de praliné qui trainaient dans le placard. J'ai donc entrepris la confection d'un moelleux assez particulier. Sans vraiment savoir ou je mettais les pieds, j'ai mélanger les ingrédients, dosés un peu au hasard, puis j'ai mis le tout dans le four.
Après un suspens interminable (25 min), j'ai piqué la pointe de mon couteau dans le fameux gâteau, et il s'est trouvé que le cœur était juste moelleux comme je le voulais.
J'ai donc sorti ma création du four, puis je lui ai ajouté après refroidissement un joli glaçage chocolaté.
Une fois chez notre cher ami Lionel, après avoir déguster une délicieuse paëlla, est enfin arrivé le moment ultime du dessert. J'ai senti l'angoisse monter en moi, puis des gouttelettes de sueur se sont mises à couler sur mon front... Bon d'accord j'exagère, je n'étais pas stressée du tout, non pas que je sois trop sure de moi, mais cela arrive à tout le monde de rater un plat. Enfin bref. Nous avons tous les trois goûté mon fameux moelleux chocolat & praliné. Sans me vanter, il était tout simplement parfait. Rien à ajouter, rien à enlever! Inutile de vous dire que j'étais contente de moi ^^.
Je vais donc vous livrer la recette, non exacte puisque je l'ai notée quelques semaines après l'avoir confectionné. (Ma mémoire n'étant pas très compétente...)

Pour un merveilleux moelleux chocolat & praliné :

-110 g de pralinoise poulain
-110 g de chocolat à dessert
-1/2 sachet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanillé
-180 g de farine
-150 g de sucre
-140 g de beurre
-4 œufs
-3 cuillères à soupe de poudre de noisettes
-1 pincée de sel

Préparation :

1) Préchauffer le four à 180 degrés.
2) Faire fondre la pralinoise et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, ainsi que le beurre.
Laissez refroidir.
3) Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, la poudre de noisette et le sel.
4) Ajouter les œufs un à un. Bien mélanger au fouet.
5) Incorporer le beurre fondu refroidi à la préparation, puis le chocolat.
6) Beurrer et fariner un moule à manqué, et verser la préparation. Enfourner pour environ 35 minutes,
selon le moelleux désiré.
7) Sortir du four et laisser refroidir. Décorer d'un glaçage au chocolat ou saupoudrer simplement d'un peu de sucre glace.

C'est prêt, bon appétit!